新酷产品第一时间免费试玩,还有众多优质达人分享独到生活经验,快来,体验各领域最前沿、最有趣、最好玩的产品吧~!下载还能获得专享福利哦!  近日江苏省消委会对26款果蔬清洗剂和宣称可清洗食品的洗洁精进行比较试验,测试果蔬清洗剂的农残去除能力,总觉得果蔬洗不干净的童鞋,这回可以放下心头大石了。  2、清水冲洗、揉搓果蔬表面是有效的清洗方法。能去皮的去皮,能煮熟的煮熟,对农药残留的去除效果更好。  4、运用臭氧、超声波工作原理的果蔬清洗机理论上农药残留去除效果更好,但综合成本和效果来说,性价比并不高。  根据消委会的测试结果,用水清洗后农残去除率达到72%,而果蔬清洗剂的农残去除率在76%~85%之间,清洁效果其实没有想象中厉害,算是锦上添花吧。  不能否认果蔬清洗剂对去除农药残留有一定的作用,而且测试用到的也是种植过程中可能用到的最大量的农药溶液。但我们一般在正规超市、菜市场买到的果蔬农残都是有检测的,一般来说也不用特别担心,反倒是街边小贩或者和农民自售的果蔬需要特别警惕。  果蔬清洗剂或者可以清洗食品的洗洁精,效果总归是比水洗更好,但洗完之后又迎来了另一个问题:农残去得七七八八了,那果蔬清洗剂/洗洁精的残留呢?这不是套娃么?  不过求真君从《消费者报道》发布的13款洗洁精评测中找到了一些参考数据:《消费者报道》根据果蔬清洗剂国标GB/T24691-2009,测试了13款洗洁精的残留量,结果显示13款洗洁精残留量从/kg到1mg/kg不等,平均残留量为/kg。  根据国标规定,一般认为果蔬清洗剂残留量≤/kg对人体是安全的。而果蔬清洗剂的执行标准比洗洁精更严格,可以侧面证明果蔬清洗剂的残留可能不会超标。  流水冲洗 搓洗基本就够了,能去皮的再去皮,效果更彻底,当然加入果蔬清洗剂洗涤也是个锦上添花的选择。对于可以煮熟的蔬菜也要彻底洗净,不能松懈。  1、流水冲洗,上手搓它!根据美国国家生物技术信息中心查找到的一篇论文数据显示,流水冲洗5分钟,16种农药残留平均去除率为%,去除率从%到%不等。如果再加上手搓,效果会更好。  3、能煮熟吃的煮熟,在煮沸条件下能有效降低大部分农残。同样根据上文提到的论文数据显示,煮沸5分钟,对16种农药残留的平均去除率为%,去除率从%至%不等。  值得注意的是有3种杀虫剂残留量在煮沸条件下不降反升,因此即便是熟食,煮之前也不能大意,还是要冲洗干净。  4、臭氧、超声波清洗,这是果蔬清洗机常见的清洗方法。同样是美国国家生物技术信息中心的论文,臭氧和超声波对16种农药残留去除效果比流水和煮沸还要好,其中臭氧农药残留平均去除率为%、超声波农药残留平均去除率为%。  虽然臭氧和超声波比清水冲洗效果好,但是考虑到购置果蔬清洗机成本不低。而且如果清水冲洗、揉搓时间更长,去除效果肯定也更好,还可以考虑加入果蔬清洗剂提升去除效果。从成本和效果角度衡量,似乎果蔬清洗机并不是很有必要。  我们一般在正规超市、菜市场买到的果蔬农残都是有检测的,一般来说也不用特别担心,实在是很担心农残,清洗的时候尽量浸泡、冲洗、揉搓久一点。
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